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Gut HesterbergGut HesterbergGut Hesterberg
Landwirtschaft

Am Anfang in der Produktionskette von Gut Hesterberg steht die Landwirtschaft. Unser Motto „Gut Hesterberg – Gut Essen – Gut Leben“ gilt genau wie für unsere Kunden und uns eben auch für unsere Tiere!

Ohne Hormone, Mastfördermittel und Antibiotika wachsen unsere Tiere mit „gutem Essen“ auf, also mit selbst produziertem Getreide, Heu und Gras von eigenen Wiesen!

Wir haben Zeit! Ohne Produktionsstress können unsere Tiere langsam wachsen. Von Mast kann nicht die Rede sein. Jedes Tier kann innerhalb seiner Weide essen, trinken, schlafen und aktiv sein wann und wie es will: „Gut Leben“ eben!

Deshalb sind wir überzeugt davon, dass unsere Tiere glücklich sind.

Der Tierschutzgedanke, vor allem aber die artgerechte Tierhaltung ist oberstes Prinzip in der Landwirtschaft.

Zum Gut gehören etwa 380 ha Wiesen und Weiden, auf denen unsere Tiere leben und auf denen wir unser Heu machen.


Die Galloway Rinder

Mittlerweile leben insgesamt mehr als 600 Gallowayrinder auf Gut Hesterberg. Etwa 200 Mutterkühe und 8 Deckbullen, die in der Mutterkuhherde leben, sorgen jedes Jahr für sehr viel Nachwuchs. Die Kälber dürfen ihre Kindheit bei der Mutter verbringen und werden mit frühestens 8 Monaten abgesetzt. Sie kommen dann mit ihren Geschwistern auf die Bullen- oder Färsen (junge weibliche Rinder) Weide und dürfen zusammen erwachsen werden. Mindestens 2 Jahre alt werden die Bullen und Färsen bei uns bevor sie geschlachtet werden.

Mutterkuhherde

Unsere Rinder bekommen nur das Gras, was auf ihren Weiden wächst und unser selbstproduziertes Heu und Getreide. Große Weiden, das Leben in einem festen Herdenverband und gutes Heu sorgen für artgerechte Haltung.

Die Gänse
Glückliche Gänse
Glückliche Gänse von Gut Hesterberg

Jedes Jahr leben ab Juni ca. 800 Gänse auf der Weide.

Die ersten Tage heißt es dann immer: Schön im Stall bleiben und erstmal eine kleine Eingewöhnungszeit verstreichen lassen. ABER dann werden unter lautem Geschnatter die großen Holztore geöffnet, und von nun an heißt es jeden Tag: Wiese, Wasser und watscheln. Im Teich werden anfänglich noch etwas zaghafte Schwimmversuche unternommen, bald aber gehen gerne auch mal alle Gänse diesem Hobby gemeinsam nach! Manchmal auch sehr zum Leidwesen derer, die die Gänse abends in den Stall bringen müssen. Doch Gänse sind schlau, und nach einigen Wochen reicht abends ein nettes Ansprechen, damit die Gänse ordentlich der Reihe nach zurück in ihren Stall watscheln.

Unsere Gänse leben von Gras und reinem Getreide, die ersten 6 Wochen gibt es noch Gänseaufzuchtfutter mit Getreide und Zusätzen aus Vitaminen und Mineralstoffen. Hormone, Mastfördermittel und Antibiotika kennen die Gänse nicht, wie auch alle anderen Tiere von Gut Hesterberg.